餐飲業購買的油鹽計入什么科目？

一、飲食服務行業購入的柴米油鹽等應計入"原材料"科目.

借:原材料

貸:銀行存款等

涉及按照稅法規定可抵扣的增值稅進項稅額的,還應當借記"應交稅費--應交增值稅(進項稅額)"科目.

二、解釋.飲食服務行業按規模大小執行《企業會計準則》或《小企業會計準則》.

1、《企業會計準則--應用指南》附錄和《小企業會計準則》均設置了1403號" 原材料"科目,核算企業(小企業)庫存的各種材料,包括原料及主要材料、輔助材料、外購半成品(外購件)、修理用備件(備品備件)、包裝材料、燃料等的實際成本或計劃成本.
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